Jar je ideálnym obdobím na zmenu jedálnička. Po zime, keď prevládajú ťažšie jedlá a menej pohybu, si telo prirodzene pýta ľahšiu stravu, viac čerstvých surovín a jednoduchšie kombinácie.
Správne zvolené potraviny môžu pomôcť nielen s trávením, ale aj s energiou počas dňa. Nemusíte meniť všetko – stačí začať malými krokmi.
Prečo meniť jedálniček na jar
Po zimnom období býva trávenie pomalšie a telo menej aktívne. Jar prináša viac pohybu, svetla a čerstvých surovín, ktoré prirodzene podporujú ľahší režim.
Potraviny, ktoré sa oplatí zaradiť
1. Listová zelenina
Špenát, rukola alebo šaláty sú ľahké, svieže a vhodné na každodenné jedlá.
2. Špargľa
Typická jarná surovina, ktorá sa hodí do mnohých jedál a je rýchla na prípravu.
3. Medvedí cesnak
Výrazná bylinka, ktorá dokáže oživiť jednoduché jedlá.
4. Reďkovky
Chrumkavé a svieže, ideálne do šalátov alebo ako rýchla príloha.
5. Jogurty a fermentované potraviny
Pomáhajú podporiť trávenie a celkový komfort počas dňa.
Ako si poskladať jednoduché jarné jedlo
Základom je kombinácia ľahkých potravín, bielkovín a čerstvej zeleniny. Nemusíte pripravovať zložité recepty – jednoduché jedlá bývajú najefektívnejšie.
Celý článok
Rezy z cukrárne Petry Tóthovej – kniha, ktorá vás očarí chuťami, farbami a inšpiráciou
Petru Tóthovú asi netreba veľmi predstavovať – známa cake designerka, porotkyňa obľúbenej televíznej show Pečie celé Slovensko a autorka úspešných kníh prináša opäť niečo výnimočné. Ak by ste ju predsa len nepoznali, vedzte, že jej meno je už roky synonymom precíznosti, elegancie a jedinečného cukrárskeho štýlu, ktorý inšpiruje tisíce nadšencov pečenia po celom Slovensku aj za jeho hranicami.
S radosťou vám predstavujeme jej novinku – knihu „Rezy z cukrárne Petry Tóthovej“. Objednať si ju môžete priamo tu.
Ak by mala opäť cukráreň…
„Ak by som opäť mala niekedy cukráreň, toto by boli rezy, ktoré by som vám, mojím milým hosťom, tam chcela ponúkať. Hrali by chuťami, farbami a textúrami,“ hovorí Petra. A presne taká je aj jej nová kniha – plná nápadov, vrstiev, kontrastov a sladkých dobrodružstiev, ktoré nadchnú začiatočníkov aj skúsených cukrárov.
Kniha plná chutí, farieb a tipov
Kniha obsahuje 42 originálnych rezov, 6 „uletených“ a 6 prémiových receptov v kreatívnom podaní Petry Tóthovej. Každý recept je starostlivo pripravený tak, aby sa skutočne podaril každému – nech ide o sv
Celý článok